Скатерть-Самобранка

5 123 подписчика

Свежие комментарии

  • Елена Симонова
    только икра - когда перетерта до однородности, а здесь, как салат...ОВОЩНАЯ ИКРА “ВЕЛ...
  • Алексей Андреевич
    отлично!Сладкая дыня на зиму
  • Алексей Андреевич
    спасибо за рецептОВОЩНАЯ ИКРА “ВЕЛ...

Из огурцов с зеленью. 2 рецепта

Из огурцов с зеленью. 2 рецепта✅

 

Предлагаем сразу два рецепта такого салата: один со стерилизацией, второй — без неё.

 

1⃣Рецепт. Со стерилизацией➕

 

Для приготовления понадобится:

 

• огурцы – 2 кг.;

• укроп – 1-2 пучка;

• соль – ст.л.;

• сахар – 3 ст.л.;

• растительное масло – 2 ст.л.;

• 9% уксус – 2 ст.л.;

• перец чёрный – по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Огурцы произвольно порезать, смешать со всеми остальными компонентами.

2. Оставить на 2 часа в холодном месте.

3. Затем разложить по пол-литровым банкам, стерилизовать 15 минут и закатать.

 

2⃣Рецепт. Без стерилизации➖

 

В это салатик можно использовать даже некондиционные огурцы.

 

Для приготовления понадобится:

 

• огурцы – 2 кг.;

• лук – 1 кг.;

• укроп – 1-2 пучка;

• сахар – 3 ст.л.;

• соль – 2 ст.л.;

• 6% уксус – 100 мл.;

• раститетльное масло – 100 мл.;

• перец черный и душистый – по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Нарезать лук-полукольцами, огурцы кружочками. Смешать и дать постоять минут 15-20.

2. Когда овощи дадут сок, поставить на огонь, довести, помешивая до кипения.

3. Добавить уксус и масло, минут 10 поварить и по разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать. Зимой пальчики оближешь.

Из огурцов с зеленью. 2 рецепта
Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх