Скатерть-Самобранка

5 243 подписчика

Свежие комментарии

  • Olga Glanzner (Самадова)
    Чтобы не выдумывать все эти способы, необходимо иметь крышку для подогрева и готовки в микроволновке, и чистить ее е...Научил жену, как ...
  • ира
    очень красивый получился рулетРулет сельдь под ...
  • Жанна Гайдешар
    Совсем не быстрого приготовления.Крученики по-волы...

Вы больше не будете покупать в магазине колбасу, если хоть раз попробуете такую мясную закуску: делается за считанные минуты

Давно искала заменитель покупной колбасе. Причем такой, с которым меньше мороки и хлопот при готовке. Нашла интересный рецепт и теперь делюсь им с вами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • куриные бедра, 1.2 кг;
  • соль, паприка красная по 1 ч.л;
  • перец, чеснок сухой по половине ч.л;
  • специи по своему вкусу.

Процесс приготовления

Мясо отрезаем от костей и режем небольшими кусочками.

Заправляем мясо солью, перцем и другими специями, которые вы всегда используете для куриного мяса. Хорошо перемешиваем руками – все специи должны хорошо впитаться в мясо.

Совет: в этом блюде лучше использовать сухой чеснок, т,к. свежий может придать блюду некий привкус, который не сочетается с мясом.

Раскладываем на столе лист фольги и выкладываем в виде колбасы мясо, уплотняем его и плотно заворачиваем в фольгу.

Вы больше не будете покупать в магазине колбасу, если хоть раз попробуете такую мясную закуску: делается за считанные минуты

Еще берем фольгу и оборачиваем наш рулет для надежности.

Вы больше не будете покупать в магазине колбасу, если хоть раз попробуете такую мясную закуску: делается за считанные минуты

Укладываем в форму и отправляем на 1.5 часа в духовку, уже разогретую до 180 градусов.

Рулет не разворачиваем, когда вынимаем из формы, а ставим сверху гнет (1 кг достаточно) и остужаем.

Ставим на 6 часов в холодильник и потом уже снимаем фольгу и режем порционными кусочками.

Вы больше не будете покупать в магазине колбасу, если хоть раз попробуете такую мясную закуску: делается за считанные минуты

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх