Скатерть-Самобранка

5 339 подписчиков

Свежие комментарии

Уж очень он вкусный! Попробовала новый салат и сразу занесла в любимые рецепты

Даже из самых обычных продуктов можно сделать очень вкусное и необычное блюдо. Вот и этот салат из куриных сердечек с луком, огурчиком и яйцами, получается очень праздничным, со свежим ароматом весны.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • сердечки куриные, около 600 г;
  • яйца, 3 шт;
  • огурец свежий, 1 шт;
  • лук, 1 шт.

Для приготовления маринада для лука необходимо:

  • вода, 2 ст.л;
  • уксус 9 %, 2 ст.л;
  • сахар, 1 ч.л;
  • соль, 0.5 ч.л.

Для домашнего майонеза возьмите:

  • яйцо, 1 шт;
  • масло растительное, 150 мл;
  • горчица 0.5 ч.л;
  • лимонный сок, 1 ст.л;
  • сахар, треть ч.л;
  • соль, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Сердечки промываем и варим с солью, лавровым листом и специями до готовности. Это займет около 40 минут.

Совет: можно сварить гораздо быстрее, за 20 минут если у вас есть скороварка.

Остужаем и режем соломкой.

Огурец режем соломкой.

Лук режем тонкими четверть кольцами и маринуем, смешав все продукты для маринада.

Яйца варим и трем на крупной терке.

Смешиваем все продукты и заправляем домашним майонезом.

Если вы будете готовить домашний майонез, то все продукты должны быть комнатной температуры. Все смешиваем и перебиваем погружным блендером.

В такой свежий салат будет не лишним еще порезать свежую зелень.

Уж очень он вкусный! Попробовала новый салат и сразу занесла в любимые рецепты

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх