Свежие комментарии

  • ира
    спасибо автору за "вкусный" рецепт!Нашла вкусный рец...
  • ира
    cпасибо автору за публикацию!Перестала варить ...
  • Евгений
    А что мяса там нет? Не хватает фарша.Вкусная и простая...

Как приготовить рыбу вкусно и просто, чтобы всем понравилось

Берем любую рыбу и получаем вкусное и ароматное блюдо. Все очень просто и быстро, рыбка не будет распадаться и останется целыми кусочками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • рыба любая, 600 г;
  • яйца, 2 шт;
  • соль, перец, специи, сухой чеснок;
  • мука кукурузная крупного помола, 3 ст.л;
  • паприка, 1 ч.л;
  • сметана, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Я брала хек, но вы можете использовать минтай и другие виды рыбы по своему вкусу.

Тушки промываем, очищаем от всего лишнего, просушиваем бумажными полотенцами, отделяем филе и режем порционными кусочками.

Рубы посыпаем солью и перцем, специями.

Как приготовить рыбу вкусно и просто, чтобы всем понравилось

Яйца смешиваем с солью, всеми специями и сметаной, паприкой. Перемешиваем до однородности.

Всыпаем кукурузную муку и вымешиваем до однородности.

Каждый кусочек рыбы сначала обваливаем в обычной муке, затем опускаем в кляр и выкладываем в разогретое на сковороде растительное масло.

Как приготовить рыбу вкусно и просто, чтобы всем понравилось

Обжариваем по 2 – 3 минуты с каждой стороны и выкладываем на блюдо.

Как приготовить рыбу вкусно и просто, чтобы всем понравилось

Такая рыбка получается сочной внутри с ароматной верхней корочкой, она отлично подходит к самым разным гарнирам. Я часто подаю с картофельным пюре, отварным рисом, домашними соусами.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх