Скатерть-Самобранка

5 170 подписчиков

Свежие комментарии

  • Elena Gazizova
    Я еще перчику добавляю остренького.Теперь, когда узн...
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Без теста?Пирожки с грибами...
  • Татьяна Погребнова
    Благодарю!!! Попробую, легкий рецепт.Бочковые помидоры...

Салат ” Алёнка”

Салат ” Алёнка”

 4,5 кг. свеклы – натереть на крупной терке,

1,5 кг. помидоров – пропустить через мясорубку

200-250 грамм 9% уксуса

500 грамм сладкого перца – мелко нарезать

2 ст. ложки с верхом соли

200 г чеснока мелко нарубить

500 г лука мелко нарубить

0,5 л растительного масла

3 пучка петрушки.

 

В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий перец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Салат ” Алёнка”
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх