Последние комментарии

  • Любовь Лютик20 мая, 16:13
    спасибоЛегкий зеленый салат к обеду или ужину
  • Ирина Петрова18 мая, 20:21
    Надо попробовать..10 минут и готово. Эту вкусняшку дети просто смели. Только и успевай готовить
  • Ася18 мая, 11:47
    люблю такоеГотовлю уже три дня подряд! Домашние заценили это блюдо, просто нет отбоя от него

Запеканка из цветной капусты с картофелем и колбасками. Простой и очень вкусный рецепт

Запеканка - это один из наших любимых рецептов. Какие только варианты этого простого и вкусного блюда мы не пробовали. И сегодня мы приготовим 2 оригинальных рецепта запеканки из цветной капусты. Быстро, просто и очень вкусно!

Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с картофелем и колбасками, нам нужно:

  • 8 сырых колбасок для жарки (купаты)
  • 400 г картофеля
  • 1 кочан цветной капусты
  • 30 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 200 мл молока
  • соль и перец
  • мускатный орех
  • 150 г тертого сыра

Готовим:

1.) Для начала возьмем колбаски и проделаем с ними вот такой трюк: выдавливаем фарш из оболочки и формируем из него фрикадельки - по 2 штуки из каждой колбаски.

Обжариваем получившиеся фрикадельки на сковороде и выкладываем в форму для запекания (размером примерно 30 см x 25 см).

2.) Чистим картофель, режем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Затем выкладываем картофель в форму с фрикадельками.

3.) Режем на кусочки кочан цветной капусты и также отвариваем в подсоленной воде. Затем также выкладываем капусту в форму для выпечки.

4.) Для соуса растопим масло в кастрюльке и добавляем муку. Следом добавим 2 поварешки воды, в которой мы отваривали цветную капусту, оставляем смесь кипеть на слабом огне. Наконец, добавляем молоко, приправляем солью, перцем и мускатным орехом, все хорошенько перемешиваем и оставляем кипеть еще пару минут.

5.) Заливаем соус в форму поверх овощей, посыпаем все сыром и ставим в духовку - 20 минут при 200 °C в режиме обдува.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх