Скатерть-Самобранка

5 193 подписчика

Свежие комментарии

  • Валентина Дроздова
    Ярослава, а сахар когда в эти обалденные баклажаны добавлять? А сол не добавлять после отжима баклажан?Обалденные баклаж...
  • Ljuda Gladkova
    vkusnotishchaaaa...bilaСовременные дети ...
  • Лариса
    возможно, опечатка в тексте, 200-300 мл вероятнееНе могут удержать...

Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - ну, оОчень вкусный!
Как готовить:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 гр. - рис
  • 2 л - вода
  • 2 ст.л. - рассыпчатый бульон
  • 2-3 шт. - картофель
  • 1 шт. - лук
  • 1 шт. - морковь
  • 20 гр. - растительное масло для зажарки

Для фрикаделек:

  • 600 гр. - фарш свино-говяжий
  • 1 шт. - лук
  • 1 шт. - яйцо
  • По вкусу - соль
  • По вкусу - перец
  • По вкусу - петрушка
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  1. Первым делом приготовим фрикадельки. Очень мелко нарезаем лук. Перекладываем его к фаршу. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем соль, черный перец, сухой укроп или петрушку. Хорошо вымешиваем.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  2. Формируем фрикадельки с помощью чайной ложки. Периодически смачиваем водой руки и ложку.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  3. Картофель нарезаем для супа дольками. Перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь. Накрываем крышкой.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  4. Для зажарки нарезаем лук. Наливаем в сковороду немного растительного масла. Перекладываем в сковороду лук. Морковь натираем на крупной терке. Отправляем морковь к луку. Продолжаем обжаривать до ярко оранжевого цвета морковки.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  5. Картофель закипел, добавляем 2 ст.л. рассыпчатого бульона. Перемешиваем.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  6. В кипящий бульон выкладываем фрикадельки, добавляем зажарку, высыпаем рис. Перемешиваем.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  7. Варим суп до готовности.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  8. При подаче в тарелку добавляем зелень.

    Рисовый суп с фрикадельками - ну, оочень вкусный
  9. Приятного аппетита.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх