Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Обалденная куриная запеканка…

Обалденная куриная запеканка с грибами: вкуснейшее блюдо

21 янв, 19:02
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обалденная свинина в фольге

Обалденная свинина в фольге

21 янв, 16:03
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Бабушка умела удивлять — Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью

развернуть

Рецепт сохраню и дочери передам!

Картинки по запросу Бабушка умела удивлять — Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 250-300 г
картофель — 4-5 штуки, сваренных в мундире и очищенных
яйцо — 1 штука
соль

Для начинки:

куриная печень (можно добавить сердце, желудочки) — 500 г
лук — 1 небольшая головка
сливочное масло — 60 г
соль и перец

Для заправки:

сливочное масло — 100 г
лук — 1 головка
рубленная зелень — 1 ст.ложка
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Пропускаем через мясорубку сваренный картофель, добавляем яйцо, муку, соль и замешиваем тесто (должно отставать от рук). Накрываем полотенцем и даем немного постоять.

Для начинки: обжариваем печень на масле с мелко порезанным луком, солим и перчим. Пропускаем печень через мясорубку.

Раскатываем тесто, толщиной до 3 мм, вырезаем стаканом кружочки. На кружочки выкладываем начинку и залепляем вареник. Варим вареники в большом количестве подсоленной кипящей воды около 3 минут после всплытия.
Заправляем вареники луком, обжаренным на масле, посыпаем рубленной зеленью и перцем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 02.01.2019 в 14:03
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Лютик
Любовь Лютик 2 января, в 19:11 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 2 января, в 23:49 !! Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 3 января, в 06:33 Ух-ты!!! Ничего подобного не пробовала! Спасибо!
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Новичихина
Ирина Новичихина 3 января, в 13:56 Тесто и начинка точно для зразов, которые я делаю. 
Всё тоже самое, только делаю крупнее, величиной со среднюю котлетину с начинкой внутри из печени, и жарю на сковороде. :-)
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4

Последние комментарии

Анжелика сеняйкина
Абдельтиф Ижорин
спасибо
Абдельтиф Ижорин Бюджетные лепешки с сыром или кунжутом
Маша маша
5
Маша маша Пышный омлет: вкусное блюдо к завтраку

Люди

4307 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте