Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Топ-9 рецептов самых вкусных…

Топ-9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай

13 дек, 19:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Горячий «Наполеон» с картофе…

Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом

13 дек, 16:06
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой

развернуть

Вкуснятина, рекомендую!

Картинки по запросу Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой

Ингредиенты:

картофель — 600 грамм
сливочное масло — 50 грамм
яйца — 2 штук
мука — 2 ст.л.
подсолнечное масло — 1 ст.л.
грибы — 30 грамм
лук — 1 головка
сметана — 100 грамм
панировочные сухари — 50 грамм

Приготовление:

Отварить очищенный картофель, сливаем воду и оставляем картофель на несколько минут для сушки. Растолочь его и охладить. Затем добавляем 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки и хорошенько вымешиваем. Формируем котлеты.
Обваливаем в муке или сухарях и обжариваем с обеих сторон на жире.

Для грибной подливки сушёные грибы ошпариваем кипятком, промываем и заливаем на 2 часа холодной водой, затем варим при слабом кипении около часа. Готовые грибы нарезаем тонок, отвар процеживаем.
Лук мелко нарезаем и пассеруем его на сливочном масле, затем добавляем грибы и еще обжариваем. На другой сковороде прогреваем муку со сливочным маслом до светло-жёлтого цвета, затем снимаем с огня, вливаем грибной отвар тонкой струёй, постоянно помешивая, соединяем с грибами и провариваем соус 10 минут, солим и перчим по вкусу.
Перед тем как выключить огонь, добавляем сметану.
Поливаем картофельные котлеты готовым соусом и подаем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 04.12.2018 в 22:29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Наташа Вьюненко
Людмила Чайковская
!1
Людмила Чайковская Сырная закуска на чипсах — фавориты новогоднего застолья
Людмила Чайковская
!!
Людмила Чайковская Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик. Быстро, вкусно, и бюджетно

Люди

3913 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте