Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Нежнейший Лаваш с курицей и овощами

Нежнейший Лаваш с курицей и овощами

20 фев, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежная и ароматная выпечка —…

Нежная и ароматная выпечка — Творожные рогалики, как в детстве

20 фев, 13:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

развернуть

Если вам по душе японская кухня, попробуйте удивить своих домочадцев и гостей необычными сладкими роллами.

Такое лакомство будет оригинально смотреться на праздничном столе.

А еще их с удовольствием будут уплетать даже самые маленькие гости!

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

 

Тесто:

– 4 яйца

– 200 г сахара

– 75 г муки

– 75 г крахмала

– 4 ложки холодной воды

– 2 ложки какао

– 1 ч. л. порошка для выпечки.

Крем:

– 500 г маскарпоне

– 250 г сметаны для сливок

– 1/2 пакетика гранулированного желатина (5 г)

– 8 ложек сахара

– 1 бутылочка ванильной эссенции

– 4 ложки растворимого капучино

– 2 банана.

Для украшения:

– 50 г тертого шоколада.

Рецепт приготовления:

1. Для теста: хорошо взбиваем белки, постепенно добавляем сахар, затем по ложке воды, поочередно желтки, а в самом конце — муку, смешанную с крахмалом, разрыхлителем и 2 ложками какао.

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

2. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и покрытую пекарской бумагой. Выпекаем примерно 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

 

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

3. На чистое полотенце высыпаем 1 ложку сахара и перекладываем еще теплое тесто. При помощи полотенца оборачиваем корж и ждем, пока он остынет.

4. Для крема: замачиваем желатин в 100 мл холодной воды в течение 10 минут, затем прогреваем его на небольшом огне. Не кипятите, чтобы желатин не утратил своих свойств. Растворяем капучино в 50 мл горячей воды и даем остыть.

5. Тем временем взбиваем сливки с обычным и ванильным сахаром, добавляем разведенный и охлажденный капучино и сыр маскарпоне. В расплавленный желатин добавляем ложку крема, перемешиваем, добавляем еще одну ложку крема, снова перемешиваем и выливаем весь остаток крема.

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

6. Разворачиваем полотенце, достаем тесто и перекладываем его в форму. Ровным слоем покрываем половиной крема, посередине помещаем 2 очищенных банана и сворачиваем наш корж в плотный рулет.

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

 

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

7. Остальной частью крема смазываем весь рулет.

8. Украшаем шоколадной стружкой или любым другим декором.

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

 

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

 

Сладкие шоколадные роллы с бананом — удивите своих близких необычным десертом!

Источник


Источник →

Ключевые слова: Полотенца
Опубликовано 13.02.2018 в 23:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Timm
Елена Timm 14 февраля 18, в 10:24 А без маскарпоне уже и жизнь не в жизнь? Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

Последние комментарии

Татьяна Скородумова
спасибо
Татьяна Скородумова Котлетки из сыра с сосисками: настоящий шедевр из доступных продуктов
Светлана Смородина
Прикольно..
Светлана Смородина Запеченный омлет с брокколи, шпинатом и томатами. Готовим в чугуне
Елизавета Вадимовна
Это сарказм!((((((!
Елизавета Вадимовна Котлеты из куриных сердечек — бюджетно и очень даже вкусно

Люди

4414 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте