Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Мировая закуска из селедки: …

Мировая закуска из селедки: красивая, вкусная, праздничная

20 янв, 23:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Закуска из фарша и яиц: для …

Закуска из фарша и яиц: для настоящих мужчин

20 янв, 22:08
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью

развернуть

Сегодня же вечером порадую его!

 ÐšÐ°Ñ€Ñ‚инки по запросу Любимое блюдо моего мужа — Картофельные вареники с куриной печенью

Ингредиенты:

Для теста:

картофель, сваренный в мундире и очищенный — 4-5 штук
яйцо — 1 штука
мука — 250-300 грамм
соль

Для начинки:

куриная печень — 500 грамм
лук — 1 штука
сливочное масла — 60 грамм
соль и перец

Для заправки:

сливочного масла — 100 грамм
лук — 1 штука
рубленая зелень- 1 ст. ложка
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Пропустить картофель через мясорубку, смешать с яйцом, мукой, солью и замесить тесто, чтобы оно отставало от рук. Накроем его и дадим немного постоять.

Для начинки:очищаем печень от пленок, обжариваем с луком на масле, солим и перчим. Пропускаем печень через мясорубку.

В качестве начинки можно использовать также другие потроха: сердце, желудочки. Вареники можно начинить тушеной капустой, жареным луком со шкварками.

Раскатываем тесто до 3мм и вырезаем стаканом кружочки. Выкладываем на кружочки начинку и залепляем вареник. Варим вареники в большом количестве подсоленного кипятка 3 минуты после всплытия. Откидываем вареники на дуршлаг.

Заправляем вареники луком, обжаренным на масле, посыпаем зеленью и перцем.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 08.11.2018 в 23:55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Анжелика сеняйкина
Абдельтиф Ижорин
спасибо
Абдельтиф Ижорин Бюджетные лепешки с сыром или кунжутом
Маша маша
5
Маша маша Пышный омлет: вкусное блюдо к завтраку

Люди

4304 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте