Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Чудо-закуска из шампиньонов-…

Чудо-закуска из шампиньонов-быстро и вкусно

22 фев, 19:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бесподобная скумбрия с яблоком

Бесподобная скумбрия с яблоком

22 фев, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Печенный картофель с начинкой: 2 лучших варианта

развернуть

Вкусно и полезно!

Картинки по запросу Печенный картофель с начинкой: 2 лучших варианта

Ингредиенты:

картофель — 7-8 средних штук
крупная соль — 1 кг

Для начинки:

1 вариант — грибная начинка
шампиньоны — 300 г
тертый сыр — 100 г
сливки — 125 мл
яйцо
мускатный орех — 1/4 ч.ложки
соль, перец по вкусу

2 вариант — сырная начинка:
тертый пармезан — 100 гр.
тертый сыр — 100 г («Гауда», «Едем» )
сливки — 4-5 ст.ложки
нарезанного зеленого лука — 1/2 ст.
2 яйца
листья тимьяна — 1 ч.ложка
мускатный орех — 1/3 ч.ложки
соль, перец по вкусу.
молотые сухари — 2-3 ст.ложки

Для подачи:
Сметана

Приготовление:

Соль высыпаем на противень (оставляя пару ложек), кладем на противень хорошо  помытый картофель и посыпаем его сверху оставшейся солью.

Запекаем при 180-190 С примерно на 1 час или до готовности картошки.

Готовим начинку.

Для грибной: поджариваем на сковороде грибы, вливаем сливки и тушим грибы 2-3 минуты.

Смешиваем в миске сыр, грибы в сливках, яйцо и специи.

Для сырной: смешиваем все продукты (кроме сухарей).

Готовый картофель вынимаем из духовки и даем остыть около 5 минут.

Срезаем верхнюю часть картофеля и чайной ложкой вынимаем серединку, оставляя стенки примерно 1 см шириной. Добавляем 1/2 из количества картофельной «середины» в грибную или сырную начинку.

Перемешиваем все и заполняем картофельные «лодочки».

Посыпаем лодочки с сырной начинкой сверху сухарями (по желанию сверху сбрызгиваем растительным маслом).

Запекаем под грилем 4-5 минуты.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!


Источник →

Опубликовано 09.02.2019 в 13:12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Ирина Новичихина
Загила Ибраева
спасибо
Загила Ибраева 10 советов «Как вкусно пожарить картофель»
Татьяна Скородумова
спасибо
Татьяна Скородумова Котлетки из сыра с сосисками: настоящий шедевр из доступных продуктов

Люди

4417 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте