Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»
Вы хотите запомнить сайт «Скатерть-Самобранка»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Суперзакуска из баклажанов з…

Суперзакуска из баклажанов за 20 минут: с сыром и острым соусом

18 сен, 23:55
0 0
Нежнейший салат «Илона» с ку…

Нежнейший салат «Илона» с куриной печенью: вкусная и полезная закуска

18 сен, 21:25
+1 0
Читать

Сырные шарики из моцареллы

развернуть
Рецепт быстрой закуски из сыра моцарелла. Сыр желательно заранее вынуть из холодильника, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.
Ингредиенты
  • мини моцарелла
    200 г
  • мука1/2 стакана
  • половина вчерашнего батона, нарезанного
  • растительное маслодля фритюра
  • Для кляра:
  • яйца2-3 шт.
  • молоко2-3 ст.л.
  • соль, перецпо вкусу
30 мин 4 порции
Сырные шарики: рецепт с фото
Сырные шарики: рецепт с фото / depositphotos.com

1. Моцареллу вынуть из рассола, обсушить.

2. Батон измельчить в блендере до состояния крошки.

3. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем.

4. Муку просеять через сито в тарелку, обвалять в ней моцареллу. Окунуть шарики в яичную смесь, а затем обвалять в хлебных крошках. Еще раз повторить слой кляра и панировки.

5. Разогреть в сотейнике растительное масло. Аккуратно опустить часть сырных шариков в масло и обжарить до золотистого цвета.

6. Готовые шарики вынуть металлической шумовкой и выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

7. Подавать шарики из моцареллы сразу после приготовления вместе с овощами, зеленью и кетчупом.


Источник →

Ключевые слова: Полотенца
Опубликовано 26.12.2017 в 12:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

viktor kostitsin
Марина Павлова
Спасибо за рецепт.
Марина Павлова Рецепт тёти Клавы, богини кулинарии: я еще не ела вкуснее чебуреков
Дилара Абсатарова

Люди

3274 пользователям нравится сайт skatertsamobranka.ru

О сайте